Sayuri's Blog

2017年04月25日

有難うございました

先日お友達にもっとブログどんどん書いたら~と言われたのですが…

お友達と話していると、話しがつきません…

好きか嫌いか、いいか悪いか、はっきりしている方なので、本当はニュースにしても言いたいこと沢山なのですが、

このブログの前にもブログやっていたので、もう10年ー。

そろそろやめようと思います。

大分前、もう何年も前になるのですが、嫌がらせのコメントが入って以来、好き勝手に自由に思ったままのことを昔ほど書かないようにしはじめました。そうするとやはり当たり障りのない報告やイベント宣伝の記事ばかりなってくのですね。

そういう匿名で傷つくことを書くって、しない人は絶対にしないですから、多くの人がそっち側の人であってほしいと願います。

誰が書いたかはわかっているのですが、マイナスの事にマイナスな気持ちで返すのはよくないと思い、一か月だけそのままにしてあげて、その後、コメント欄と共に削除しました。

その結果、良いコメントを書いてくれてた友達もコメントを書かなくなってしまい、誰が読んでくれたのか今は全く分からなくなってしまい、それも残念です。

私は飲食業をネットが今ほど普及されていない時代にはじめたので、初めてあるサイトで自分のレストランのコメントを見たときは、ショックで毎日苦しみました。今思うとそんなに悩むほど大したことは書かれていなかったような気がしますが、その時は、お店一筋、全てをお店のために費やしている時期だったので辛かったですね…
3以上の点数があっても落ち込んでいました。3はよいと思っていい数字で5は京都の老舗がもらってるなんて、その時は知らなかったのです。
それが、ある時期から全く見なくなってしまいました。これはそうしようと思ったのではなく、やはりお店も長年続けたので、自然とそうなりました…

ブログをやめるのも自然な導きです。


10年一区切りと言いますが…10年ってなんか自分を納得させることが出来る年数なんですね。

読んで下さった皆様どうも有り難うございました♡



今日は、ニューオータニでの華やかなパーティ-に行ってきます。
その豪華さを写真アップできないのはちょっと残念ですが、FBかまた始めたときにお会いしましょう。





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posted by SaamRoa at 06:42| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月24日

GINZA SIX

行ってきました。

GINZA SIX。

日曜日ということもあり、人の数が凄かった。

ゴールデンウィークどうなってしまうのだろう…?恐ろしい…

銀座の割には、不思議と中国人観光客がいなくて、日本人ばかりでした。

6FLまでエレベーターで行き、そこから更に展望台、13FLのレストランフロアーに行くのにエレベーター30分待ちです。

13階のレストランは、ランチで最低でも15000円かかるので、割とすいてるみたいです…

並ぶの苦手な私は、6階どまり…

そこから下にエスカレーターで降りるも、人が多すぎて、ショッピングなんて気分になりません…

それに、ドットが苦手な私は…YAYOI KUSAMAさんのアートもじっくりと見られないという難点が…

幼い頃、穴だらけの海の石の上歩くのが気持ち悪かったせいで…

着物のしぼりも見るの好きじゃないです…

いくらや数の子は食べられるのですが…^^;

今は避けて、しばらく経ってから、平日にゆっくりと行ってみようとます。





posted by SaamRoa at 04:00| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月25日

春らしいピンクのスープ

17352426_1050259821773870_5880997707182509354_n.jpg リトアニア料理教室に行ってきました。


先生がアップされた写真がとても春らしいので…こちらにも。

珍しいピンク、なんでこうなるかがわかりました♡

TADAKUというサイトから申し込んだのですが、

FBの広告で騙されたことがあるのですが…
こちらは、FBから申し込んで大丈夫でした。

英語の授業も多いので、参加している方も旅行好きとか、海外にゆかりのある方たちが多い気がします。



posted by SaamRoa at 03:14| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

飲食店全面禁煙反対

今日は、六本木駅近くの喫茶店に行きました。

ここのシホンケーキが気に入っています。

それに昔ながらのレトロ感のある喫茶店は大好きです。

ここは奥の席もカウンター席も全席喫煙。

ほとんど満席でした。

私は煙草は吸わないですが、

私の場合、喫煙室にでも行かない限りは、多少の煙草の煙は平気です。

コーヒーの香りと煙草の匂いが混じった店内…昭和の時代―。幼い頃、親に連れて行かれた喫茶店でのちょっと大人の仲間入りが出来たような…懐かしい記憶がよみがえります。

私のお店も15年間、喫煙のお店です。

ですが、営業時間中ずっと煙草の煙が蔓延しているわけではありません。
吸わないお客様の方が圧倒的に多いです。ですが、吸うお客様も毎日必ずいらっしゃいます。

喫煙にするか禁煙にするか、

自分のお店をどういうお店にするか…

私がやりたい理想のお店は、生の音楽、お酒、お食事が全て一緒になった空間づくり。五感で楽しめる空間ー。

そこには、香水の匂いがあっても、たばこのにおいがあっても構わない…それもお店の味ー。

禁煙、喫煙、分煙、色々…それぞれのお店にそれぞれの拘りがあっていい。

煙草を許すべきじゃないようなお店も勿論あります。

自由に私たちが決められた方がいいです。



売り上げの事も勿論考えて…理想だけではお店は出来ないので、喫煙にするか禁煙にするかも売り上げ、つまりどうやって生き延びるかのお店にとっては、チョイスの一つです。

情報が得られやすくなった今は、どうしてもというお客様は、ネットや電話で前もってお調べになられてお店を選ぶことが出来ますし。


隣で誰かが食べていたら、少し食べ終わるまで待ってから吸うとか…子供がいたら我慢するとか…そんな気遣いも素晴らしいし、天候や様々な理由によって、全く他のお客様がいない時だってある。そんな時に禁煙である必要はないと思うし…

法律で決めることではないと思います。

健康管理は個々に自分たちで努めましょう。

自分のお店を禁煙と法律で決められてしまうのには反対です。


今日の一曲ー



posted by SaamRoa at 04:08| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月27日

田口るり子写真展@EIZO Galleria Ginza

お友達がモデルになってるというので…

銀座のギャラリーに行ってきました。

人間美の根源とは…?なんて考えさせられる…

考えても分からないけど…

モノクロにしたり角度を変えたり…

人って…わからないところが面白い作品展でした。



98歳で又モデルになるという友人の言葉を聞いて…

アイリス アプフェル を思い浮かべた…
いくつになってもアートな人生送りたいですね。


16195732_1251934721553609_1095660600040738883_n.jpg
posted by SaamRoa at 00:40| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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